Winter is coming : recette de pastilles contre le mal de gorge

Non c'est pas vrai, je ne suis pas en train de m'avouer vaincu et affirmer que l'été est fini... Mais faut bien avouer qu'il y a plus de nuages que de ciel bleu ces derniers temps et que les températures ont bien baissé.
Même que je me suis fait surprendre le matin en allant au boulot et comme j'étais mal préparée, et ben ma gorge a commencé à me gratter... Vite, je réagis (au naturel évidemment) ! La solution naturelle numéro un pour le mal de gorge, c'est bien la cuillère de miel avec la goutte d'huile essentielle de Tea Tree. Plus efficace, tu meurs ! Mais... je déteste le goût, je trouve ça vraiment affreux. Je préfère limite avoir mal à la gorge ^^
Et puis j'ai réfléchis (oui ça m'arrive vous savez) et j'ai repensé à avant. Strepsillisopaïne, toujours une boîte de pastilles dans le sac et hop prêt à dégainer !

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Et bien en tant que tambouilleuse digne de ce nom, je me suis dit, je vais faire les miennes comme ça je sais ce qu'il y a dedans, c'est naturel, fait maison, pratique car je peux en prendre partout car on n'a pas toujours son pot de miel, son huile essentielle et sa cuillère sur soi ! Et évidemment, c'est meilleur (gustativement parlant) que la cuillère miel / tea tree !

Alors en piste !


Les ingrédients :


  • Sucre (blanc, canne, complet, coco : comme voul' voul' !) : 160g
  • Infusion de thym et clous de girofle (ou eau tout simplement) : 75g
  • Jus de citron frais : 1 cuillère à soupe
  • Miel (miel de thym ou lavande encore mieux) : 1 grosse cuillère à soupe
  • Gingembre frais moulu : 1 cuillère à soupe
  • Huile essentielle de Tea Tree : 5 gouttes
  • Sucre glace : de quoi saupoudrer à la fin de la recette

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Préparation de tes pastilles pour la gorge :


1. Pèse le sucre et l'eau (un peu plus, car lors de l'ébullition, on va en perdre un peu)
2. Met l'eau dans une casserole et dès qu'elle bout, coupe le feu et met 3-4g de Thym et 3 clous de girofle. Mélange de temps en temps et laisse infuser pendant 10 minutes. Filtre le tout pour ne garder que l'infusion. Laisse refroidir.
3. Pour le gingembre, soit tu prends déjà du gingembre moulu et du coup, tu passes l'étape suivante, soit tu choisis le gingembre frais :

Préchauffe ton four à 100°. Prends ton morceau de gingembre bio (tu peux laisser la peau ou non, si tu la gardes, lave la bien), coupe des petits morceaux et dispose le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourne pendant 15 minutes à 100°. Tu n'as plus qu'à réduire en poudre les petits morceaux séchés !

4. Dans une casserole, mets le sucre, l'infusion, le gingembre moulu, le jus de citron et le miel.
5. Fais chauffer à feu fort jusqu'à ce que ton mélange commence l'ébullition.
6. Baisse sur feu doux et laisse "mijoter" pendant 15 à 20 minutes. Tu verras au niveau de la texture que cela devient un peu plus épais et collant.

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7. Ajoute les gouttes d'huile essentielle de Tea Tree et mélange une dernière fois.
8. Avec une cuillère, réalise tes pastilles sur du papier cuisson.
9. Les pastilles durcissent et refroidissent assez vite. Saupoudre-les de sucre glace pour éviter qu'elles ne se collent les unes aux autres !
10. Une fois qu'elles sont bien froides, conserve-les dans une boîte ou un pot de verre fermé. 

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C'est trop cool de réussir à faire même ces petits "médicaments" du quotidien et je sens que durant cette saison elles vont m'être bien utiles !

Ces pastilles se conservent pendant des moooois (à l'abri de la chaleur pour éviter qu'elles ne se collent entre elles avec le temps) et peuvent être consommées par petits et grands !


                                  

Les vertus et bienfaits des ingrédients que j'ai choisis :


L'huile essentielle de Tea Tree : antivirale, antiparasitaire, antibactérienne, cicatrisante, désinfectante ;
Le miel : antibactérien, antiseptique, il va apaiser la gorge et atténuer la toux ;
Le thym : riche en phénol, il est antiseptique, antispasmodique, expectorant et stomachique, a des propriétés antivirales, il aide à soulager les affections dues au froid comme le rhume, la grippe, la toux, les courbatures, frissons..., il aide donc à mieux respirer pendant l’hiver ;
Les clous de girofle : excellente source d'antioxydants, ils vont aider à réduire le mucus / secrétion ;
Le jus de citron : apporte la dose de vitamine C ;
Le gingembre : anti-inflammatoire, l'allié numéro pour notre système immunitaire, il va venir soulager le mal de gorge, il soulage également les nausées (toujours bon à savoir)

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Utilisations des pastilles contre le mal de gorge :



2 possibilités pour 2 plaisirs différents !

- La version classique : tu mets ta pastille dans la bouche et tu laisses la magie opérée !
- La version chaude et réconfortante : tu mets une ou deux pastilles dans une tasse d'eau chaude et tu bois ton infusion déjà toute prête !

Perso, vu que toutes mes pastilles ne sont pas petites et rondes, j'ai gardé les grosses et moches dans un autre petit pot pour les utiliser en infusion :)

Je suis vraiment super contente et super fière de ces petites pastilles magiques. Que des bons ingrédients et le résultat est plus efficace que les pastilles et sirops qu'on nous donne en pharmacie (bourrés d'ingrédients chimiques) !

Vous allez essayer vous ?
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Regardez !!! C'est des pastilles en forme de baleine ! C'est beau l'imagination hein !

Hâte d'avoir vos retours ! Ainsi, même si WINTER IS COMING... Nous ferons face !

Gros bisous & à bientôt pour un nouvel article !

Carnet Green

CONVERSATION

16 commentaires:

  1. C'est typiquement le genre de choses que mon chéri vas me demander cet hiver.
    Top !

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  2. Ta recette est génial :D Je sens qu'une fournée des pastilles pour la gorge va débarquer chez moi la semaine prochaine ahah :D Je t'en redirai des nouvelles ;)

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  3. Vraiment cool d'avoir publié cette recette ! Quand j'étais petite, j'adorais les pastilles comme ça. Du coup, j'ai trop envie de tester !

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  4. J adore le concept ! Petite question, il faut attendre combien de temps pour qu elles durcissent ? Les miennes semblent rester a l etat gelée collante depuis ce matin... Je viens de les mettrent au congélateur pour accélérer le processus.

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    1. Hum bizarre ! Tu as bien fais à feu fort au début jusqu'à ébullition et ensuite feu doux pendant 20min ? Pour que le caramel devienne cassant en faite.
      Essaie de mettre au frigo et ensuite met le sucre glace :)

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    2. Oui j ai tout fait comme tu as dit ! :-) bon je vais attendre un peu avant de recommencer !

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  5. Bonsoir
    Merci beaucoup je vais peut être réussir à les faire 😜. Peut on remplacer le travail tree par de l he de ravintsara ? C est laquelle la plus accessible aux difficiles​? Oui je suis pénible désolée 😇😇😍😘

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    1. Ouiiii ! Oui tu peux remplacer par celle de ravintsara. Les deux se trouvent partout en parapharmacie ou boutiques bio donc comme tu veux :)

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  6. Coucou copine,
    Cette recette est tellement simple que je dois la faire ! En plus j'ai absolument tous les ingrédients ! Moi qui carbure au infusion de thym/miel et Strepsil en hiver haha !
    Merci pour ton partage !
    Joy

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    1. Ah ben génial! Oui ça remplace parfaitement les strepsils :D
      Bonne soirée ma belle bisous

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  7. Bonjour !

    Recette testée aujourd'hui, j'adore ! Merci ;)

    Aeryn

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    1. Trop contente que ça te plaise !!! Merci mille fois !
      Bisous bonne soirée :)

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  8. C'est génial, et ça parait tellement simple (et pas d'ingrédients farfelu).
    Je teste ça durant la saison, c'est certain !
    Merci beaucoup !
    A bientôt,

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    1. Oui c'est vraiment des ingrédients que tout le monde est susceptibles d'avoir donc très accessible !

      Génial tu me rediras!
      Bisous

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