Crumble poire chocolat & noisettes

Hello,

Aujourd'hui je vous partage une petite recette gourmande. Ce n'était pas prévu du tout mais comme vous me demandez souvent les recettes que je fais sur Instagram et que 2 semaines après vous continuez à me demander... Je me suis dis, je vais les mettre sur le blog, comme ça vous aurez une trace écrite et un endroit précis pour les retrouver facilement !


recette-crumble-poire-chocolat

Alors c'est parti pour une recette délicieuse, gourmande et zéro déchet :D

Ingrédients :
  • 4 ou 5 poires (cela dépend de leur taille)

Pour la pâte sableuse du crumble :
  • 150g de beurre
  • 150g de farine
  • 150g de sucre
Pour plus de gourmandise et ce qui se marie bien avec les poires... du chocolat !

  • À doser comme vous voulez... 75g jusqu'à 125g... J'en ai mis 100g.

Pour le topping :
  • Des amandes ou noisettes concassées
                                   

Préparation :

1. On préchauffe le four à 180°
2. On épluche et on égraine les poires, puis on les coupe en petits morceaux
3. On mélange à la main, la farine, le beurre (en petits bouts) et le sucre jusqu'à obtenir une pâte granuleuse
4. On concasse le chocolat en morceaux (ou on utilise des pépites) et on le rajoute à la pâte précédente
5. On beurre le moule, on met les cubes de poires puis on recouvre de la pâte à crumble
6. On concasse les noisettes ou amandes puis on rajoute sur le plat
7. On enfourne pour 25 minutes

On laisse refroidir un peu avant de manger, il est délicieux tiède avec le chocolat qui coule encore... Très bon froid aussi évidemment.

Voilà bon appétit & protégeons la planète, c'est la seule qui a du chocolat bordel !

recette-crumble-chocolat-poire-noisette

Bisous,

Carnet Green

CONVERSATION

1 commentaires:

Back
to top